MR. JENARES Verdejo sobre lías es un vino fresco, brillante y elegante
Bodegas Delampa cultiva la variedad verdejo en Jumilla y consigue un vino muy diferente al verdejo de rueda, ¿más fresco y brillante?, te encantará
Viñedo
Espaldera con densidad media de 4000 plantas/ha.
Exhaustivo control de maduración orientado a la extracción óptima de todas las virtudes organolépticas de las uvas y al mantenimiento de la sanidad del viñedo.
Elaboración
Vendimia mecánica realizada por la noche para que llegue a bodega con temperatura no superior a 10º. Fermentado en depósito de acero inoxidable con temperaturas controladas. Prensado cuidadoso y a baja intensidad.
Detalles del producto
Notas de Cata
F. Visual: Limpio y fresco en que las notas herbáceas se unen a los aromas frutales, como sus matices a hinojo propios de la uva verdejo.
F. Olfativa: Potente en nariz y con un largo retrogusto, es un vino ideal para acompañar platos del mar y también para degustar solo.
F. Gustativa: Vino extremadamente fresco, con mucha vivacidad, y prolongada persistencia floral
Maridajes
Aperitivos/Tapas, Arroz, Ensaladas, Pasta, Pescados y Mariscos
