MR. JENARES Verdejo sui lieviti è un vino fresco, luminoso ed elegante.
Bodegas Delampa coltiva la varietà Verdejo a Jumilla e ottiene un vino molto diverso dal Verdejo di Rueda, più fresco e luminoso, vi piacerà!
Vigneto
Tralicciato con una densità media di 4000 piante/ha.
Controllo esaustivo della maturazione finalizzato all'estrazione ottimale di tutte le virtù organolettiche dell'uva e al mantenimento della salute del vigneto.
Vinificazione
Vendemmiato meccanicamente di notte in modo che l'uva arrivi in cantina ad una temperatura non superiore ai 10º. Fermentato in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata. Pressatura attenta e a bassa intensità.
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
F. Visuale: Pulito e fresco in cui le note erbacee si uniscono agli aromi fruttati, come le note di finocchio tipiche dell'uva Verdejo.
F. Olfattivo: Potente al naso e con un lungo retrogusto, è un vino ideale per accompagnare piatti di pesce e anche per essere gustato da solo.
Gusto: Vino estremamente fresco con grande vivacità e lunga persistenza floreale.
Abbinamenti
Antipasti/Tapas, Insalate, Pasta, Pesci e frutti di mare, Riso
