Bodegas Murviedro elabora Sericis Cepas Viejas Monastrell en Alicante
Sericis significa sedoso en latín y rinde honores a la antigua Casa de la Seda de Requena por su nombre y sus suaves sensaciones en boca.
Vinificación
Recolección de forma manual. Despalillado y suave estrujado de las uvas. Maceración pre fermentativa a baja temperatura durante 3-4 días, adición de levaduras seleccionadas controlando la fermentación a 26 °C de temperatura máxima.
Descube después de 21 días en maceración. Envejecimiento durante un mínimo de 14 meses en barricas nuevas de roble francés.
AL2020 RBFR UV002 RV004 C0RJ GUISS QSSS
Detalles del producto
Notas de Cata
Color: rojo intenso con tonos púrpura.
Nariz: Aroma de intensidad alta, resaltando la fruta muy madura sobre un fondo de roble tostado de gran elegancia.
Boca: De sabor carnoso, complejo, con paso de boca untuoso, taninos equilibrados y un final torrefacto.
Premios
(2019) Challenge International du Vin (Francia) - Oro
(2019) Berliner WeinTrophy – Cata Febrero (Alemania) - Oro
(2019) Mundus Vini – Cata (Alemania) - Oro
(2019) Gilbert & Gaillard (Francia) - Oro
(2018) Korea Wine Challenge (República de Corea) - Oro
(2018) Japan Wine Challenge (Japón) - Bronce
