Bodegas Murviedro stellt in Alicante den Monastrell Sericis Cepas Viejas her.
Sericis bedeutet im Lateinischen "seidig" und ehrt mit seinem Namen und seinem weichen Mundgefühl das alte Seidenhaus von Requena.
Weinherstellung
Von Hand geerntet. Abbeeren und sanftes Auspressen der Trauben. Mazeration vor der Gärung bei niedriger Temperatur für 3-4 Tage, Zugabe ausgewählter Hefen, die die Gärung bei einer Höchsttemperatur von 26 °C steuern.
Abtropfen nach 21 Tagen Mazeration. Mindestens 14 Monate lang in neuen französischen Eichenfässern gereift.
AL2020 RBFR UV002 RV004 C0RJ GUISS QSSS
Produktinformation
Kostprobe
Farbe: Intensives Rot mit violetten Reflexen.
Bouquet: Intensives Aroma, das die sehr reife Frucht auf einem Hintergrund von getoasteter Eiche von großer Eleganz hervorhebt.
Gaumen: Fleischiger, komplexer Geschmack mit einem geschmeidigen Gaumen, ausgewogenen Tanninen und einem röstigen Abgang.
Prämierungen
(2019) Challenge International du Vin (Francia) - Oro
(2019) Berliner WeinTrophy – Cata Febrero (Alemania) - Oro
(2019) Mundus Vini – Cata (Alemania) - Oro
(2019) Gilbert & Gaillard (Francia) - Oro
(2018) Korea Wine Challenge (República de Corea) - Oro
(2018) Japan Wine Challenge (Japón) - Bronce
