Liqueurs
Guindado Porta a encore beaucoup à raconter aujourd’hui
Guindado Porta fait partie de ces boissons qui ont marqué l’Argentine d’autrefois. Aujourd’hui encore, cette liqueur réveille des souvenirs et une vraie nostalgie.
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Derniers articles
Guides et actualite
Vin
Matango : vin de palme, art et tradition au Cameroun
Le Matango est un vin de palme camerounais tiré de la sève, doux au départ puis plus alcoolisé avec la fermentation, au rôle culturel marqué.
Liqueurs
Gifiti : boisson garifuna aux herbes du Honduras
Le gifiti est une boisson garifuna du Honduras faite avec herbes, épices et rhum ou aguardiente, liée à la tradition médicinale.
Liqueurs
Le doogh, boisson traditionnelle iranienne au yaourt nature
Acheté en magasin, le doogh peut être nature ou aromatisé à la menthe ou au poivre. Très répandu au Moyen-Orient, il accompagne aussi bien les repas que les journées chaudes.
Bière
Kopstoot : bière et genever hollandais en rituel
Le kopstoot associe un verre de genever à une bière lager, une tradition néerlandaise servie dans les bars historiques d’Amsterdam et lieux modernes.
Liqueurs
Ouzo : liqueur grecque à base de raisins et d’anis
L’ouzo est une liqueur grecque anisée, issue de distillats de raisin et aromatisée avec anis, herbes et épices, servie pure ou avec eau.
Cocktails
Crème de cassis : liqueur de grain neutre et cassis
Près de 16 millions de litres de crème de cassis sont produits chaque année en France, où cette liqueur traditionnelle est très consommée et exportée.
Liqueurs
Rakija Travarica : eau-de-vie croate aux herbes
La Rakija Travarica est une eau-de-vie croate de raisin macérée avec des herbes, liée à la tradition familiale, à l’apéritif et au digestif.
Cocktails
Le Canelazo, cocktail chaud emblématique des Andes
Le Canelazo est une boisson chaude typique des régions d’altitude de Colombie, d’Équateur et du Pérou, préparée avec panela et aguardiente.
Liqueurs
Raki : le roi des boissons turques et son rituel
Le raki, boisson nationale turque appelée lait de lion, s’élabore avec raisins secs, raisins frais ou figues et se boit avec eau et meze.
Liqueurs
Vin chaud : la recette française du vin épicé
Le vin chaud, apprécié en France et ailleurs, se distingue par ses notes fruitées, ses épices délicates et son caractère réconfortant en saison froide.
Liqueurs
Chuchuhuasi : liqueur exotique aphrodisiaque de la jungle
Le chuchuhuasi est une liqueur amazonienne du Pérou faite avec une écorce macérée dans l’eau-de-vie et le miel, liée à la tradition.