Whisky
Four Roses explore le bourbon en fûts de Mizunara
La distillerie du Kentucky inaugure une série expérimentale avec un bourbon affiné en chêne japonais Mizunara, un bois rare et très recherché dans l’univers du whisky.
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A la une
Tequila cristalino : ce qu’il est et pourquoi il divise
Le tequila cristalino associe élevage et filtration pour offrir un spiritueux transparent, doux et moderne. Décryptage de son essor, de son élaboration et de sa dégustation.
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Guides et actualite
Whisky
The Macallan renforce son univers de luxe chez Harrods
La maison de Speyside ouvre une boutique permanente chez Harrods, confirmant le rôle de l’expérience, de la collection et du retail de luxe dans le whisky écossais.
Whisky
Yamazaki 50 ans établit un nouveau sommet aux enchères
Une bouteille unique de Yamazaki 50 ans a signé un nouveau record à Hong Kong, confirmant l’attrait des pièces à la provenance exceptionnelle.
Rhum
Mount Gay dévoile ses rhums avec âge déclaré : 15 et 25 ans
La maison historique de la Barbade présente Mount Gay Exceptionally Aged, une collection qui intègre pour la première fois des rhums avec indication d’âge dans sa gamme.
Whisky
The Macallan Romantica : art, xérès et mémoire d’un mythe
The Macallan Romantica Collection relie l’héritage du légendaire Macallan 1926 à un single malt de 1986 issu d’un seul fût de chêne européen assaisonné au xérès.
Articles
Tequila bio : ce que cela signifie vraiment, et ce que l’étiquette ne garantit
Le tequila bio gagne en visibilité en rayon, mais son sens est souvent confondu avec des notions comme « sans additifs » ou « meilleur goût ». Nous analysons ce qui se cache derrière cette certification.
Whisky
Hibiki 12 ans revient sur la scène internationale : Suntory relance l’un de ses whiskies japonais les plus mémorables
Suntory prépare le retour de Hibiki 12 ans dans le circuit mondial du travel retail. Une annonce qui ravive l’intérêt pour les whiskies japonais avec mention d’âge et pour une marque clé de l’histoire moderne du blended whisky japonais.
Whisky
Hibiki nomme Anna Sawai ambassadrice de la marque
L'actrice Anna Sawai devient la nouvelle ambassadrice mondiale du whisky japonais Hibiki.
Whisky
The Ardara Distillery remporte deux prestigieux prix internationaux
La distillerie Ardara, dans le Donegal, décroche deux grandes distinctions internationales et confirme le renouveau du whiskey irlandais tourbé à l’identité affirmée.
Vin
Les 5 000 premières bouteilles du vignoble papal
Le vignoble du pape à Castel Gandolfo a déjà produit ses 5 000 premières bouteilles de Cabernet Sauvignon dans le cadre du projet durable Borgo Laudato Si porté par le Vatican.
Whisky
Four Roses lance un bourbon de 21 ans à 500 dollars
Si vous pensiez que le bourbon premium avait atteint son plafond, Four Roses vient de le repousser. Son nouveau lancement de 21 ans coûte autant qu’un billet d’avion, mais promet quelque chose que l’on ne trouve pas en duty free : de l’histoire liquide en édition limitée.
Whisky
Laphroaig 15 ans revient dans la gamme permanente de la marque
Laphroaig réintègre son emblématique whisky de 15 ans en tant qu’expression permanente. Un classique d’Islay vieilli en chêne américain, de retour après plus d’une décennie d’absence.