Le Macallan The Reach est un hommage à l'histoire, à l'ingéniosité et au caractère du Macallan.
Créé dans une période turbulente pour la distillerie et le monde en raison de la Seconde Guerre mondiale, Le Macallan The Reach est une œuvre d'art.
L'histoire
Le Macallan The Reach est un single malt qui Il a été extrait d'un seul fût de Sherry dans lequel il a vieilli au cours des 81 dernières années. et dont la diffusion est limitée à seulement 288 bouteilles pour tout le monde.
Son existence paisible contraste avec les temps turbulents dans lesquels Il a été distillé en 1940, moment crucial de l'histoire du monde et dans lequel la distillerie a dû fermer ses portes pour la première fois.
Vieilli lentement sur huit décennies, son lancement triomphal permet à la marque, à l'époque actuelle, de remonter dans l'histoire jusqu'à ce moment difficile.
Tandis que le liquide brun foncé a une douceur délicate, en accord avec la saveur caractéristique de The Macallan, la complexité de son profil offre une gamme de saveurs. Il y a une saveur fumée riche et douce, attribuable à la tourbe utilisée lors du maltage de l'orge et de la cuisson des alambics pendant cette période. Le la note fumée est subtile mais indubitable, et complète le chêne antique.
Selon les mots de Kirsteen Capbell, le Maître distillateur du Macallan : "Travailler sur The Reach a sans aucun doute été l’un des moments forts de ma carrière ; Il est difficile d'exprimer à quel point ce whisky est spécial.".
Le Macallan The Read est, selon la distillerie, le plus ancien whisky créé par celle-ci.
Les détails
Témoignant de l'engagement de la distillerie envers un savoir-faire inégalé, l'emballage extraordinaire et unique de The Macallan The Reach a été conçu par un collectif d'artisans écossais.
Le quatuor fabriqué à la main de liquide, de verre, de bronze et de bois, le tout logé dans une armoire spécialement conçue, est un hommage approprié à un whisky très spécial.
Le Macallan The Reach a été distillé pendant la Seconde Guerre mondiale
Ce whisky single malt sombre et bruni est présenté dans une carafe en verre soufflé à la bouche, bercé par trois mains en bronze réalisé par le sculpteur écossais Saskia Robinson et cela présente trois impressions individuelles des mains qui le soutiennent. Les trois aiguilles font un clin d'œil implicite aux décennies qui se sont écoulées au cours de la maturation du whisky.
Une main commémore le ouvriers de distillerie 1940, qui a fait l'esprit dans les moments difficiles. Une autre est la main de celui qui était président du Macallan, Allan Shiach, dont le grand-père dirigeait l'entreprise lorsque ce spiritueux a été placé pour la première fois dans son fût.
Le troisième est celui de le maître distillateur Kirsten Campbell, qui a soigneusement sélectionné le fût spécial utilisé pour produire The Macallan The Reach et a décidé qu'il était temps de sortir ce whisky exquis.
Notes de dégustation du Macallan The Reach
Kirsteen Campbell a publié les notes de dégustation de ce whisky unique :
COULEUR: Brun foncé.
NEZ: Chocolat noir, cannelle douce, tourbe aromatique, prunes, cuir, pamplemousse rose, gelée de groseilles et une riche note résineuse.
PALAIS: Caramel de mélasse, confiture de mûres, réglisse, gingembre confit, muscade, ananas carbonisé, noix et fumée de bois.
FINITION: Intensément riche, sucré et fumé. Alcool : 41,6%
Prix et disponibilité
Le Macallan La portée sera exposé à la distillerie Macallan, près de Craigellachie, à partir du 9 février. Il sera mis en vente plus tard (on ne sait pas exactement quand) dans les magasins sélectionnés au prix de 92 000 livres, environ 110 000 euros.