Whisky
The Macallan Carta Nautica : l’Atlantique en fil conducteur
The Macallan dévoile Carta Nautica, une collection de single malts marquée par la double influence des fûts de xérès et de bourbon.
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Guides et actualite
Cocktails
Cynar : l’amaro italien à l’artichaut qui séduit la mixologie
Cynar est l’un des amaros italiens les plus singuliers : herbacé, végétal et doux-amer, marqué par l’artichaut et très polyvalent au verre.
Whisky
Nouveau Knob Creek 12 Year Old Cask Strength
La nouvelle édition de Knob Creek mise sur un bourbon de 12 ans embouteillé brut de fût, une interprétation intense du style classique du Kentucky.
Whisky
Arrivée de Hibiki Japanese Harmony Chiso 2026
La nouvelle édition artistique de Hibiki Japanese Harmony avec Chiso associe whisky japonais, motifs floraux et tradition textile de Kyoto dans une bouteille de collection.
Whisky
Macallan TIME : SPACE Sherry Cask 20 ans : clés d’une nouvelle icône circulaire
L’édition TIME : SPACE Sherry Cask 20 Years Old renforce le lien de The Macallan avec les fûts de Jerez et associe un âge déclaré au langage visuel circulaire de la collection.
Whisky
Le whisky anglais obtient sa propre indication géographique
La reconnaissance officielle du whisky anglais comme catégorie protégée renforce son identité, son rayonnement international et le poids croissant de ses distilleries.
Whisky
Pappy Van Winkle 2026 : le bourbon le plus convoité revient
La collection annuelle Van Winkle revient avec six whiskies longuement vieillis et remet en lumière le phénomène des bourbons cultes aux États-Unis.
Whisky
Johnnie Walker habille Black Label aux couleurs de Sabrina Carpenter
La collaboration entre Johnnie Walker et Sabrina Carpenter arrive sur Black Label avec une bouteille au design collector, sans changement dans le whisky écossais de 12 ans.
Whisky
Ardbeg clôt sa série Vintage_Y2K avec un single malt de 25 ans
La distillerie d’Islay dévoile le dernier volet de Vintage_Y2K, un whisky écossais de 25 ans vieilli en ex-bourbon et affiné en fûts de Tempranillo.
Whisky
Four Roses annonce une nouvelle édition limitée Small Batch
La distillerie du Kentucky dévoile une nouvelle cuvée de son bourbon Limited Edition Small Batch, une série annuelle portée par l’assemblage de recettes maison et de longues maturations.
Whisky
Jim Beam relance son décanteur en forme de quille
La maison historique du Kentucky remet à l’honneur un décanteur inspiré du bowling pour un bourbon de 10 ans et 100 proof, pensé pour les collectionneurs.
Liqueurs
Types de brandy : du cognac au pisco, guide pratique
Le brandy ne se limite pas au cognac. Tour d’horizon de ses principaux styles, régions et méthodes d’élaboration pour mieux comprendre ce que révèle chaque verre.