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La forme de l’alambic compte, mais elle n’explique pas tout. Reflux, coupes, degré et choix du distillateur sont essentiels pour comprendre le caractère du whisky, du rhum, du brandy ou de la vodka.
Tequila
Le retour d’Herradura Directo de Alambique confirme l’intérêt croissant pour les tequilas blancos à haut degré, au profil plus proche de l’alambic.
Tequila
Qu’est-ce que le mezcal, comment est-il élaboré, en quoi diffère-t-il de la tequila et pourquoi ce distillat mexicain va bien au-delà du cliché fumé.
Whisky
Royal Salute renforce sa présence dans le duty free asiatique avec une collection de whiskies écossais en small batch, affinés dans des fûts singuliers.
Whisky
ABD Maestro lance The Collective avec un single malt du Speyside de 34 ans, lié à la distillerie Macallan et pensé pour les collectionneurs en travel retail.
Whisky
La nouvelle Artist Series – City Edition de Maker’s Mark transforme plusieurs métropoles internationales en étiquettes de collection, disponibles en exclusivité dans une sélection d’aéroports.
Whisky
La distillerie du Speyside dévoile une gamme permanente destinée aux aéroports internationaux, axée sur les finitions en fût et l’évolution du single malt.
Whisky
Le single malt japonais Miyagikyo 10 ans revient sur le marché après plusieurs années d’absence, dans un contexte de reprise progressive des whiskies japonais à compte d’âge.
Rhum
La maison dominicaine enrichit sa collection Sublime avec Kiku, un rhum haut de gamme doté d’une finition en fûts japonais de saké junmai.
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Les résultats des spiritueux de l’IWSC 2026 dessinent un marché plus mondial, technique et diversifié, où rhum, gin, mezcal, whisky et liqueurs tiennent le premier rôle.
Whisky
Jack Daniel’s et McLaren prolongent leur collaboration dans l’univers du collectionnisme avec Halo MK1, un Tennessee whiskey puissant au design inspiré de la Formule 1.
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Les étiquettes de votre whisky préféré mentionnent souvent Single Malt, Blended ou Single Grain. Ces trois styles peuvent offrir une grande qualité, mais leurs différences sont essentielles.