Madame Monastrell es un vino joven, afrutado, que refleja la máxima expresión de la variedad.
Viñedos seleccionados plantados a principios de los 90. Viñedos bajo un clima mediterráneo, con rasgos continentales debido a su altitud.
Las uvas son recolectadas en la primera quincena de octubre, realizando un riguroso control de campo, consiguiendo un punto óptimo de maduración.
Vinificación
El vino es fermentado en depósitos de acero inoxidables, con maceraciones de 15 días, no superando los 25 grados.
Vino joven, afrutado, que refleja la máxima expresión de la variedad.
Detalles del producto
Notas de Cata
Intensidad media en boca, apareciendo la fruta confitada. Tanino muy equilibrado.
Conservación
Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco
Maridajes
Carnes Rojas, Guisos, Quesos
Disponible desde
lunes 28 septiembre, 2020
