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Vino Blanco de Alicante
Almoroig Gewürztraminer, una variedad de uva inédita en Alicante, donde Celler la Muntaya desarrolla todo su potencial con un paso de crianza en roble francés.
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Vendimiado en sobre-maduración, Almoroig Gewürztraminer, es un vino de gran riqueza y extraordinaria complejidad aromática.
Almoroig Gewürztraminer tiene una crianza de 3 meses en roble nuevo francés y una guarda de 3 meses antes de su comercialización.
Este vino nos aporta una declaración de intenciones donde aparecen notas de frutas blancas mezcladas a la perfección con toda una sinfonía de frutas con hueso, destacando los aromas a melocotón y ciertos recuerdos a lichis y a notas de azahar
Fase visual: El color es intenso, amarillo con ligeros destellos dorados. Es una verdadera paleta de aromas, rica y exuberante.Fase olfativa: Aromas frecuentes de miel y de frutas maduras contribuyen de igual manera a darle una impresión de riqueza incomparable en nariz.Fase gustativa: El bouquet es potente y complejo. Es una explosión de frutas exóticas (lichi, maracuyá, piña, mango…), de flores (rosa particularmente), cítricos (piel de naranja) y especias (pan de especias, menta pimentada, clavo, pimienta).
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