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Weißweine aus Alicante
Almoroig Gewürztraminer, eine einzigartige Rebsorte in Alicante, wo Celler la Muntanya ihr volles Potenzial durch die Reifung in französischer Eiche entfaltet.
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In Überreife geerntet, ist Almoroig Gewürztraminer ein Wein von großer Fülle und außergewöhnlicher aromatischer Komplexität.
Almoroig Gewürztraminer reift 3 Monate in neuen französischen Eichenfässern und lagert anschließend weitere 3 Monate in der Flasche, bevor er auf den Markt kommt.
Dieser Wein stellt eine klare Absichtserklärung dar, bei der sich weiße Fruchtnoten perfekt mit einer Symphonie aus Steinfrüchten verbinden. Besonders hervorzuheben sind Aromen von Pfirsich, dezente Anklänge von Litschi und zarte Noten von Orangenblüte.
Visuelle Phase: Die Farbe ist intensives Gelb mit leichten goldenen Reflexen. Es ist eine wahre Aromenpalette, reichhaltig und üppig.
Olfaktorische Phase: Häufige Aromen von Honig und reifen Früchten tragen gleichermaßen dazu bei, eine unvergleichliche Fülle in der Nase zu verleihen.
Gustatorische Phase: Das Bouquet ist kraftvoll und komplex. Es ist eine Explosion exotischer Früchte (Litschi, Maracuja, Ananas, Mango…), Blumen (insbesondere Rose), Zitrusfrüchte (Orangenschale) und Gewürze (Lebkuchen, Pfefferminze, Nelke, Pfeffer)
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