Palo Cortado tiene una crianza biológica y posteriormente oxidativa, mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera.
En un momento de la crianza biológica el capataz decide que una determinada partida de vinos pase a formar parte de la escala de Palo Cortado, a partir de aquí siguen un proceso de envejecimiento oxidativo como el vino oloroso.
Crianza biológica y posteriormente oxidativa, mediante el tradicional sistema de Criaderas y Solera durante no menos de 5 años en botas de roble americano.
BCOPX
Detalles del producto
Barricas
Roble Blanco Americano Nuevo
Notas de Cata
Color caoba luminoso, tonos topacio oscuros, sabor amplio y suave aromático y delicado sabor a flor de avellana.
Premios
Puntuación de 9,1 en la Guía del vino cotidiano 2014.
Maridajes
Aperitivos/Tapas, Asados, Carnes Rojas, Guisos
Disponible desde
viernes 04 noviembre, 2016
