An einem bestimmten Punkt des biologischen Alterungsprozesses entscheidet der Vorarbeiter, dass eine bestimmte Charge von Weinen in die Palo Cortado-Skala aufgenommen werden soll, und von diesem Zeitpunkt an folgen sie einem oxidativen Alterungsprozess wie der Oloroso-Wein.
Biologischer und dann oxidativer Ausbau nach dem traditionellen Criaderas- und Solera-System für nicht weniger als 5 Jahre in amerikanischen Eichenfässern.
BCOPX
Produktinformation
| Marke | CRUZ CONDE |
| Inhalt | 75 CL |
| Format | Glas |
| Herkunftsgegend | Córdoba |
| Typ | Reserva, Solera |
| Fass | Amerikanische Weißeiche |
| Hergestellt aus | 100% Pedro Ximénez |
| Alkoholgehalt | 16% |
| Alterung | 3 Jahre |
Kostprobe | Leuchtende Mahagonifarbe, dunkle Topas-Töne, breiter und weicher aromatischer Geschmack und zarter Haselnussblütengeschmack. |
| Prämierungen | Puntuación de 9,1 en la Guía del vino cotidiano 2014. |
| Präsentation | Flasche |
| Produktmaße | 30,5 x 8 x 8 cm |
| Volumetrisches Gewicht | 1,80 |
| Lagerung | kühler und trockener Ort |
| EAN | 8413026700595 |
| Hersteller | Bodegas Cruz Conde |
| Preis von 1 Liter EUR | 11,06 |
| Land | Spanien |
| Weinbegleitung | Braten, Eintöpfe, Rotes Fleisch, Vorspeisen/Tapas |
| Rebsorten | Pedro Ximénez |
| Seit dem | Freitag 04 November, 2016 |
