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Vino Tinto de Valencia
Madame Monastrell es un vino joven, afrutado, que refleja la máxima expresión de la variedad.* Vegano certificado
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Viñedos seleccionados plantados a principios de los 90. Viñedos bajo un clima mediterráneo, con rasgos continentales debido a su altitud.
Las uvas son recolectadas en la primera quincena de octubre, realizando un riguroso control de campo, consiguiendo un punto óptimo de maduración.
El vino es fermentado en depósitos de acero inoxidables, con maceraciones de 15 días, no superando los 25 grados.
Vino joven, afrutado, que refleja la máxima expresión de la variedad.
Intensidad media en boca, apareciendo la fruta confitada. Tanino muy equilibrado.
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