Vino El Dulce de Tarima Moscatel

El Dulce de Tarima è fatta con il Moscatel di Alessandria raccolte accuratamente a mano

Fondata nel 2004 da Jorge Ordoñez e Rafael Cañizares, due dei responsabili del boom internazionale del vino spagnolo negli anni '90.

Quando tutto il mondo associava ai vini spagnoli una piccola lista di Riojas di dubbia qualità e di sherry a buon mercato, questi due visionari recuperavano vecchi vigneti abbandonati in zone allora sconosciute, come il Jumilla DO. Allo stesso tempo, Jorge Ordóñez stava reinventando il business dell'esportazione dei vini spagnoli, creando nuovi tipi di clienti e facendo conoscere il potenziale dei nostri vini a tutto il mondo.

Il timbro differenziale della cantina è l'elaborazione artigianale di varietà autoctone spagnole provenienti da vigneti molto vecchi, meno produttivi, ma che forniscono più qualità in tutti i sensi.

Attualmente, Bodegas Volver produce vini sotto la protezione di DO Jumilla, Castilla la Mancha e Alicante.

La cantina si trova a sud-ovest della città di Salinas e a nord-est di Pinoso. Tarima Sparkling Moscatel è un prodotto proveniente da vigneti con D.O. Alicante, una delle regioni vinicole più conosciute della Spagna.

Tarima Moscato Dolce

La Dulce Tarima è fatta con il Moscatel di Alessandria. Uve raccolte accuratamente a mano, che, dopo una breve macerazione a bassa temperatura per mantenere gli aromi primari della varietà, viene decapitata, riuscendo così a mantenere gli zuccheri naturali dell'uva.

Grande potenziale aromatico perfettamente bilanciato.

BCOMA