Domecq 1820 è un brandy Solera Reserva, che mantiene tutta l'eredità e la ricchezza inerenti al nome della famiglia Domecq. Domecq è responsabile di essere il primo brandy prodotto e venduto in Spagna.
Oggi, Domecq 1820 è fatto a Malaga usando il sistema solera - un sistema secolare in cui il brandy invecchiato è mescolato con brandy più giovani, garantendo una qualità costante. Domecq 1820 è invecchiato in botti di rovere per due anni.
Domecq 1820 è invecchiato in botti di rovere americano da 500 litri (chiamate botas) per due anni, botti che hanno contenuto vino Pedro Ximénez per 2-3 anni. Questo processo trasmette le caratteristiche e gli aromi del vino al legno e permette di sviluppare l'aroma, la dolcezza e la complessità del brandy.
Specifiche prodotto
Botte
Americana Nuova Quercia Bianca
Note di Degustazione
Naso: Vaniglia, cuoio di sella, uva sultanina, mandorle e nocciole tostate con una leggera spezia di quercia tostata
Palato: Corposo ma liscio come la seta al palato con quercia tostata, buccia d'arancia, noci secche, noce moscata e cannella in equilibrio con mou/caramello, grande uva sultanina e vaniglia dolce.
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
Dal
mercoledì 22 aprile, 2015
