Brandy Domecq 1820

Domecq 1820 è un brandy Solera Reserva, che mantiene tutta l'eredità e la ricchezza inerenti al nome della famiglia Domecq. Domecq è responsabile di essere il primo brandy prodotto e venduto in Spagna. 

Oggi, Domecq 1820 è fatto a Malaga usando il sistema solera - un sistema secolare in cui il brandy invecchiato è mescolato con brandy più giovani, garantendo una qualità costante. Domecq 1820 è invecchiato in botti di rovere per due anni.

Domecq 1820 è invecchiato in botti di rovere americano da 500 litri (chiamate botas) per due anni, botti che hanno contenuto vino Pedro Ximénez per 2-3 anni. Questo processo trasmette le caratteristiche e gli aromi del vino al legno e permette di sviluppare l'aroma, la dolcezza e la complessità del brandy.