Descrizione estesa Vino Dos Cortados Solera 20 Anni Palo Cortado
Un vecchio Palo Cortado molto raro prodotto da uve Palomino.
Vino Generoso de Licor, vino da taglio a Denominazione di Origine Jerez-Xérès-Sherry, di invecchiamento fisico-chimico ossidativo e concentrazione per evaporazione e indicazione di età, VOS 20 anni.
La produzione
Molto calcareo tipico dei terreni albariza, viticoltura a clima caldo, vendemmia precoce, prima spremitura a bassa pressione nei primi 40-70 litri per 100 kg. Da uve, fermentazioni a 25ºC, crianza dinamica e invecchiamento con sistema criaderas e solera in botti di rovere stagionate per oltre 20 anni, di tipo fisico-chimico, per ossidazione e concentrazione, invecchiamento medio minimo 20 anni.
BCOPA
Specifiche prodotto | Marca | DOS CORTADOS |
| Volume | 50 CL |
| Formato | Vetro |
| Zona di Produzione | Jerez de la Frontera - Cádiz |
| Botte | Americana Nuova Quercia Bianca |
| Realizatto con | Palomino |
| Gradazione Alcolica | 21.5% |
| Riserva | 20 anni |
Note di Degustazione | Tonalità brillanti di oro antico e ambra. Al naso è pungente, intenso e complesso, con una sottile nota di nocciole e frutta secca. Secco, con ottima acidità; palato lungo, corposo ed elegante. Un finale incredibilmente espressivo e indimenticabile. Sherry con un naso amontillado e un palato oloroso. |
| Imballaggio | Scatola |
| Dimensioni prodotto | 29 x 8 x 8 cm |
| Peso volumetrico | 1,60 |
| Conservazione | Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto |
| EAN | 8410028901814 |
| Fabbricante/Produttore | Williams & Humbert |
| Paese Prodotto in | Spagna |
| Proporzione 70 CL EUR | 42,19 |
| Proporzione 1 Litro EUR | 60.30 |
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