Bodegas Williams & Humbert è stata fondata più di 125 anni fa e ha partecipato attivamente alla formazione della D.O. Jerez - Xerez - Sherry ed è attualmente una delle cantine più prestigiose del mondo.
Si trova nel triangolo formato da Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María e Sanlúcar de Barrameda. È caratterizzata da un microclima particolare formato dai fiumi Guadalquivir e Guadalete, conosciuto come la "valle mesopotamica" dell'Andalusia occidentale.
Fondata nel 1877 da Sir Alexander Williams, un grande conoscitore e ammiratore di prodotti sherry, e Arthur Humbert, uno specialista in relazioni internazionali.
Da allora, alcuni dei vini e dei brandy della casa sono stati conservati in botti di rovere (butts) di altissima qualità (soleras). Questi formano la base per l'attuale sviluppo e invecchiamento di ogni vino e brandy della bodega.
Gran Duque De Alba XO
Le straordinarie caratteristiche di questo brandy sono il risultato della sua materia prima: una combinazione di soleras del brandy Gran Duque de Alba e del Gran Duque de Alba Oro. Eccellenza su eccellenza. Un brandy molto vecchio con la complessità di sfumature che solo il tempo può dare.
Una perfetta combinazione delle soleras delle marche Gran Duque de Alba e Gran Duque de Alba Oro. Invecchiamento finale in botti di rovere americano che hanno contenuto Don Guido, un rinomato Pedro Ximénez con un'età di 20 anni dal Consiglio Regolatore dello Sherry.
Specifiche prodotto
Botte
Spagnolo ex-Pedro Ximenez
Note di Degustazione
Brandy di un colore nobile, tra il mogano antico e l'ebano. Naso molto luminoso, intenso, con note di uva sultanina, uva, prugne, vaniglia... Reminiscenze, anche, di vernice di mobili vecchi, senza dubbio caratteristico dei suoi lunghi anni di invecchiamento. Complesso e maestoso al palato, untuoso e vellutato allo stesso tempo. Retrogusto intenso, persistente e molto lungo.
Produttore
Bodegas Williams & Humbert S.A.
Dal
venerdì 07 dicembre, 2018
