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Ribera del Duero Roble Vino Rosso
Proveniente dai propri vigneti con una etá tra i 5 e i 20 anni.
* Temperatura di servizio tra 14-16º C
Proveniente dai propri vigneti con una età tra i 5 e i 20 anni. Elaborazione classica con uve diraspate e semi-schiacciate. Controllo della temperatura nella fermentazione e macerazione. Fermentazione malolattica in un deposito di acciaio inossidabile a 20-22̊C. Allevamento di 9 mesi in botti di quercia francese. Imbottigliamento almeno tre mesi prima della sua commercializzazione.
Nel naso, un aroma intenso floreale e di frutti rossi di bosco, assemblato in tocchi lattici e vanigliati, tipici del suo passo attraverso il legno. Passando per la bocca risulta ampio, elegante, persistente e vellutato.
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