Alcune collaborazioni puntano soprattutto sul design, altre trovano il loro argomento principale nel contenuto della bottiglia. Glenfiddich 28 Year Old Aston Martin riunisce entrambe le dimensioni: un single malt dello Speyside ottenuto da una combinazione di diversi legni e presentato in una confezione sviluppata insieme alla casa automobilistica britannica.
Il progetto parte da whisky distillato a Glenfiddich, a Dufftown, e messo in botte alla fine degli anni Novanta. I 28 anni di invecchiamento dichiarati lo collocano tra le espressioni più mature della distilleria. L’edizione è firmata dal malt master Brian Kinsman e, secondo le informazioni diffuse dal marchio, arriverà a gennaio 2027 in alcuni punti vendita selezionati degli Stati Uniti e nel canale internazionale del travel retail.
Tre influenze del legno per un single malt maturo
La combinazione delle botti è l’aspetto più interessante per chi si avvicina a questa uscita per il whisky, al di là del legame con Aston Martin. Una parte del distillato è maturata prima in rovere americano e poi in rovere americano vergine, ovvero legno nuovo che non aveva mai contenuto whisky. Si aggiungono componenti provenienti da botti di rovere europeo affinate con Oloroso e da botti tradizionali che avevano contenuto bourbon.
Ogni tipo di legno può apportare sfumature diverse. Il rovere americano è spesso associato a note dolci di vaniglia e spezie; il contatto con l’Oloroso può favorire sentori più ricchi e scuri. In un whisky maturato a lungo, la sfida è integrare questi contributi senza lasciare che il legno sovrasti il carattere del distillato. In questo caso, la distilleria descrive un profilo che conserva i richiami alla frutta dell’orto tipici di Glenfiddich.
La gradazione indicata è del 43,7% vol. Il dato, da solo, non permette di prevedere come si esprimerà il whisky, ma offre un riferimento pratico per degustarlo. Una volta aperta la bottiglia, è ragionevole iniziare con una piccola quantità liscia e aggiungere poi qualche goccia d’acqua, assaggiando ogni volta: secondo il marchio, in questo modo potrebbero emergere più chiaramente le note di arancia amara e marmellata.
Note di degustazione diffuse dalla distilleria
Glenfiddich descrive al naso sentori di toffee cremoso, vaniglia e dolci delicati. Al palato, le note ufficiali indicano una consistenza morbida, dolcezza di vaniglia e tannini di rovere pronunciati. Il finale è descritto come lungo, con sentori di legno e una sensazione speziata e calda. Non si tratta di una degustazione indipendente: sono impressioni pubblicate dal marchio, da considerare come indicazioni e non come una valutazione esterna.
Per apprezzare un single malt di questo tipo, si può servirlo in un bicchiere a tulipano, che concentra gli aromi, e lasciarlo riposare qualche minuto prima di assaggiarlo. Non richiede abbinamenti intensi. Un formaggio stagionato dal gusto delicato o del cioccolato fondente poco zuccherato possono creare un contrasto interessante, ma per riconoscerne meglio le sfumature è preferibile iniziare senza accompagnamenti.
Una collaborazione dalla forte identità visiva
Il design della confezione e della bottiglia richiama il verde Podium di Aston Martin, con dettagli color rame e l’emblema del cervo di Glenfiddich. La presentazione evoca le linee di un’automobile in movimento, mentre il racconto condiviso collega il periodo in cui furono riempite le botti agli anni in cui Aston Martin lavorava a concept destinati a ispirare modelli successivi.
La collaborazione tra i due marchi è stata annunciata nel 2024, inizialmente in relazione al team di Formula 1 di Aston Martin, per poi estendersi alle sue auto stradali. Le precedenti edizioni della partnership hanno proposto diverse età di invecchiamento; questa bottiglia punta su una maturazione più lunga e sul fascino di un pezzo da collezione. La confezione, tuttavia, non sostituisce il criterio più importante per un appassionato di whisky: capire se il profilo di maturazione e lo stile della distilleria corrispondono ai propri gusti.
Disponibilità e informazioni ancora da confermare
Il comunicato stampa ricevuto annuncia l’uscita a gennaio 2027, al prezzo consigliato di 899 dollari per una bottiglia da 70 cl, con vendita in punti selezionati degli Stati Uniti e nei punti vendita internazionali dedicati ai viaggiatori.
Non sono stati comunicati né il numero di bottiglie né un prezzo ufficiale per la Spagna o per il mercato europeo;
Glenfiddich 28 Year Old Aston Martin si presenta come un’edizione interessante per chi segue i single malt invecchiati dello Speyside e le collaborazioni tra distillerie e marchi del design. Il suo fascino dipenderà sia dall’integrazione dei diversi legni sia dall’esperienza di degustazione, che potrà essere valutata appieno solo quando le bottiglie saranno disponibili per l’assaggio.