Autor

Dunia Torres González

Redakteurin

Seit 2009 beschäftigt sie sich mit Recherchen rund um die Welt der Spirituosen, von neuen Cocktailtrends bis hin zu Innovationen großer und kleiner Hersteller.

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Biografie

Professorin für Literatur, Linguistik und Anthropologie. Korrektorin der Wochenzeitung Granma Internacional (seit 2015). Journalistin für Magazine wie Cubahora und La Jiribilla sowie für die Zeitungen Ahora und Ofertas. Abschluss in Literaturwissenschaft an der Universität Oriente im Jahr 2006.

Autorenarchiv

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Klassischer Manhattan Cocktail mit Whisky, Wermut und kreativer Bar-Ästhetik

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30/07/2021 · 4 Min. Lesezeit

Manhattan Cocktail: Bühne für kreative Bartender

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Emiliano Sosa: „Das Leben eines Winzers ist nicht leicht“

Emiliano Sosa, Önologietechniker aus Junín, spricht über seine Leidenschaft für Wein und darüber, wie wichtig die Verbindung von Tradition und Moderne ist.

Flasche Chinchón Seco Especial, Madrider Anisbrand mit 74 Grad

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23/07/2021 · 4 Min. Lesezeit

Chinchón Seco Especial: Anisbrand mit 74 Grad

Chinchón Seco Especial ist ein hochprozentiger Anisbrand aus Madrid, verbunden mit Chinchón-Tradition, Destillation und geschützten Sorten offiziell.

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22/07/2021 · 2 Min. Lesezeit

Snake Venom: ein Bier mit besonderer Rezeptur

Snake Venom wird nach einer besonderen Rezeptur hergestellt: Alle Zutaten werden nach dem Eisbock-Verfahren gefroren, wodurch das Bier noch dichter und intensiver wirkt.

Flasche Soju Chum Churum, beliebtes klares Getränk aus Korea

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21/07/2021 · 3 Min. Lesezeit

Soju Chum Churum: eine trendige koreanische Marke

Soju Chum Churum ist eine beliebte koreanische Soju-Marke, ein klarer Drink mit wenig Alkohol und fester sozialer Ess- und Trinkkultur.

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16/07/2021 · 3 Min. Lesezeit

McDowell’s No.1, indischer Whisky als Topseller

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15/07/2021 · 3 Min. Lesezeit

Red Star Er Guo Tuo: ein besonders exotischer Baijiu

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09/07/2021 · 5 Min. Lesezeit

Pulque und eine Branche auf dem Weg der Erholung

Pulque ist in Mexiko emblematisch und populär: einst als Symbol der Armut abgestempelt, gilt er zugleich als Getränk der Götter.

Glas cremiger Rompope als traditionelles Getränk serviert

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08/07/2021 · 5 Min. Lesezeit

Rompope: lateinamerikanische Version von Eggnog

Rompope ist ein cremiges Getränk aus Ei, Milch, Zucker und Spirituose, mit Klosterwurzeln und Varianten in Mexiko und Lateinamerika.

Michelada als würzig-erfrischendes Biergetränk zwischen Cocktail und Biermix

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Michelada: erfrischender Geschmack für sonnige Tage

Michelada für alle, die gern etwas Neues wagen: ein mexikanisches Biergetränk mit würziger Schärfe, das sich ganz einfach zubereiten lässt.

Dunkler Amargo Obrero als traditioneller Kräuteraperitif aus Rosario

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06/07/2021 · 4 Min. Lesezeit

Amargo Obrero: der traditionelle Aperitif Argentiniens

Amargo Obrero ist ein traditionsreicher argentinischer Aperitif aus Rosario, bekannt für seinen kräuterbetonten, fast likörartigen Geschmack und seine Nähe zur Arbeiterkultur.