La serie The Macallan Double Cask une lo mejor de dos mundos
El compromiso inquebrantable de The Macallan, con una gestión excepcional de la madera, define cada aspecto de nuestra elaboración del whisky.
En The Macallan Double Cask series se unen dos mundos para crear un Macallan distintivo. Su gama Double Cask, nacida del equilibrio perfecto entre las barricas de roble americano y europeo cuidadosamente seleccionadas y sazonadas con jerez oloroso, rinde homenaje a la combinación de dos estilos para destacar un carácter único, al mismo tiempo que presenta sabores familiares.
Para originar The Macallan Double Cask series, hacen que la madera nueva de roble de Estados Unidos recorra miles de kilómetros hasta llegar a España, donde las barricas se elaboran y se sazonan con jerez antes de enviarlas a la destilería de Speyside para que maduren. A continuación, estos whiskies se unen armoniosamente con los que han añejado en las mejores barricas de roble europeo sazonadas con jerez.
Esta unión narra la historia de un viaje que fusiona mundos diferentes y pone de manifiesto tanto una inversión inigualable en tiempo como el compromiso extraordinario con la maestría en la elaboración del whisky que han caracterizado a The Macallan desde 1824. El dominio de esta unión tiene como resultado una asociación perfecta de barricas de roble americano y europeo sazonadas con jerez oloroso, que produce una gama con una fusión magnífica de vainilla y notas sutiles de especias.
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