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Rioja Vino Rosato
Vino classico della Rioja che Bodegas Ramón Bilbao recupera magistralmente.
Lo spurgo avviene per gravità senza pressatura automatica, l'uva rossa entra nel serbatoio e macera per quattro ore. Il rendimento è di circa il 40%. È un must che sintetizza i profumi e i sapori più primari, quelli che ricordano la varietà Garnacha con i suoi tocchi floreali. Segue la fermentazione a bassa temperatura (14ºC).
Colore rosa salmone pallido e attraente. Gli aromi sono tenui e portano note di fragole acide con erba appena tagliata, rose selvatiche e pompelmo. Al palato si apre con freschezza e una consistenza rotonda ed elegante che mostra sapori di arancia rossa e melograno con un finale succoso e un tocco di agrumi e menta fresca.
Unión de Enólogos de Francia 2012 - Mejor Rosado del Mundo
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