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Rioja Rosé
Klassischer Wein in der Rioja, den Bodegas Ramón Bilbao meisterhaft zurückgewinnt.
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Die Entlüftung erfolgt durch Schwerkraft ohne automatische Pressung. Die roten Trauben gelangen in den Tank und mazerieren vier Stunden lang. Der Ertrag liegt bei etwa 40%. Es ist ein Muss, das die primärsten Aromen und Geschmacksrichtungen synthetisiert, die uns an die Sorte Garnacha mit ihren blumigen Noten erinnern. Es folgt die Gärung bei niedriger Temperatur (14ºC).
Helle, attraktive lachsrosa Farbe. Die Aromen sind schwach und bringen Noten von sauren Erdbeeren mit etwas frisch geschnittenem Gras, Wildrosen und Grapefruit. Der Gaumen öffnet sich mit Frische und einer runden, eleganten Textur, die Blutorangen- und Granatapfelaromen mit einem saftigen Abgang und einem Hauch von Zitrusfrüchten und frischer Minze aufweist.
Unión de Enólogos de Francia 2012 - Mejor Rosado del Mundo
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