Pepe Mendoza Pureza Ánfora è un vino tradizionalmente conosciuto come brisados.
Pureza Ánfora è un vino di grande carattere, forza e anima. È prodotto seguendo l'antica tradizione di vinificazione dei vini bianchi con macerazione del mosto sulle bucce.
Nella regione di Alicante, questi vini sono conosciuti come Brisados o Brisats e oggi vengono chiamati Amber o Orange Wines.
Prodotto con uve Moscatel provenienti da Abargues, Pla de Lliber e Benimei. Questi vini vengono macerati e vinificati in anfore (vasche di terracotta) realizzate dal maestro Juan Padilla nella regione della Marina.
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Belle note di petali di rosa, rose secche, arancia e agrumi. Al palato è ampio e fresco, con splendidi richiami all'infuso di camomilla, tè di roccia e mele. Una certa struttura lo prepara a vivere molti anni ed è altamente minerale.
Abbinamenti
Formaggi, Funghi, Pasta, Pesci e frutti di mare, Salumi, Verdure
Dal
giovedì 26 dicembre, 2024
