Con La Forcallà de Antonia, Rafael Cambra recupera l'uva Forcallà
La varietà di uva Forcallà è un'uva rossa quasi scomparsa che veniva coltivata a Valencia e in parte di Alicante.
Rafael Cambra recupera questo mitico vitigno e imbottiglia un vino che ci riporta ricordi di un'altra epoca.
Prodotto con vigne di uva Forcallà di 55 anni non innestate, su terreni sabbiosi nella regione di Fontanars, a 700 metri sul livello del mare.
Valutato da Robert Parker con più di 91 punti nelle ultime annate prodotte, La Forcallà de Antonia è un vino che ogni appassionato di vino dovrebbe provare. Bere Forcallà significa assaporare un pezzo della storia vitivinicola della regione di Valencia e delle varietà di uva quasi perdute.
VAL2023 RBFR UV015 RV003
Specifiche prodotto
Dal
domenica 24 dicembre, 2023
