Mignonnettes Macallan Fine Oak Reserve 12 Ans 5 CL (Highland)

Caché entre les colines couvertes d'arbres touffus et par les eaux du Ringorm Burn qui descendent jusqu'à s'unir avec le fleuve Spey,se lève une grande maison seigneuriale antique, la maison Easter Elchies,la maison de "The Macallan".

La maison Easter Elchies (datée en 1700), a été pendant plus de 300 ans au bord du fleuve Spey comme un symbole de la forteresse écossaise, un monument perdurant dans le temps. La maison est la mÊme qui apparait sur l'étui qui protège la bouteille de Macallan.
 

Photographie de Easter Elchies
 

Enregistrée légalement en 1824 avec une tradition qui remonte à plusieurs générations antérieures et cette date, Macallan est connu comme le whisky de Malt d'Ecosse le plus apprécié.

L'obsession incontestable qu'exerce Macallan dans la sélection des barriques les plus fineset le sublime distillé de ce spiritueux est le fidèle reflet d'une forme de travail inébranlable avec le temps.

Distillé en Speyside, ce malt légendaire est soigneusement vieillit pour un minimum de 12 ans. L'unique combinaison de barriques de chÊne de Bourbon et de barriques de Xérès, produisent un whisky d'une particulière douceur et délicate légèreté.