The Macallan Edition No.6 est inspirée par les paysages à couper le souffle qui entourent la distillerie
Inspiré par l'environnement où chaque baril de The Macallan est mûri avant d'être sélectionné un par un et à la main par nos maîtres, The Macallan Edition No.6 est né. C'est un lieu très particulier, où le processus de maturation du whisky, l'agriculture et la nature coexistent en parfaite harmonie.
Au Macallan, vous avez le privilège d'avoir le légendaire Rio Spey qui arrose majestueusement votre terre. Un fleuve reconnu dans le monde entier comme le berceau du saumon de l'Atlantique. Pendant la saison de pêche, sous le regard expert de Robert Mitchell, l'un des plus grands pêcheurs professionnels du monde, seuls quelques chanceux peuvent démontrer leurs compétences et attraper, puis relâcher, un saumon de l'Atlantique.
Le fabricant de whisky Macallan, Steven Bremner, a voulu célébrer cette expérience unique en s'inspirant d'une journée de pêche sur la rivière Spey. La couleur bleue vibrante de l'eau se reflète dans le ciel, le calme de la nature et la force du saumon écossais qui saute dans les eaux cristallines.
Le saumon de l'Atlantique est devenu une espèce en voie de disparition. C'est pourquoi The Macallan travaille avec l'Atlantic Salmon Trust pour sensibiliser les gens à ce problème et soutenir la conservation de la rivière Spey et de ses espèces.
Détails du pack
Sur le côté de l'emballage, vous trouverez une illustration de la rivière Spey et de son passage par la distillerie Macallan, énumérant les huit différents endroits où vous pouvez aller pêcher.
Trois sont les signatures que l'on peut trouver sur le devant de l'emballage :
- Steven Bremner : The Macallan WhiskyMaker.
- Robert Mitchell : pêcheur professionnel collaborant avec The Macallan
- Hardy : collaborateur de The Macallan
L'expression "Tight Lines", une expression très courante utilisée par les pêcheurs comme message de bonne chance, est incluse sous l'icône du tonneau.
Le whisky
Macallan Edition No.6 est inspirée par l'environnement naturel de notre distillerie qui a beaucoup à offrir et à apprécier, en particulier le Rio Spey, un fleuve très vivant qui borde notre pays. Le whisky, en soi, a beaucoup à offrir. La couleur naturelle du laiton vieilli provient des douelles mêmes de nos fûts qui lui confèrent une richesse de saveurs et d'arômes. Des arômes de fruits frais, de noix de muscade, de gingembre, de chocolat, de caramel et de vanille se mêlent au chêne pour créer un goût de prune mûre, d'orange douce et de cannelle. Le tout se termine par une saveur épicée de fruits frais et de chocolat crémeux, suivie de notes d'avoine grillée.
