Cvne ha estado presente siempre en la alta hostelería de España.
CVNE Crianza es un tinto elaborado con las variedades tempranillo, Garnacha, Mazuela y Graciano. En barrica bordelesa permaneció un año hasta perfilar su carácter de vino suave, ligero, acidoso y bien equilibrado.
La "Compañía Vinícola del Norte de España", fundada en el año 1879, por dos hermanos deciden embarcarse en una empresa que empezaba a despuntar en España, la elaboración de vinos. La Compañía Vinícola del Norte de España, La Cvne, como se la conoce familiarmente en Haro, comenzaba su andadura.
Se trata de la Bodega que dio origen a la compañía y que mantiene aún su emplazamiento originario en el Barrio de la Estación de Haro.
La bodega de Haro es un conjunto de edificios y calados, en su mayoría del siglo XIX, dispuestos alrededor de un patio, sobre los que se edificaron pabellones de elaboración, embotellado y expedición de vino.
Cvne ha estado presente siempre en la alta hostelería de España. Fue de las primeras bodegas de Rioja en embotellar. En 1900, ya tenía una capacidad de envejecimiento extraordinaria, disponiendo de 80.000 botellas en sus calados, algo inusual en aquella época, en la que lo normal era despachar el vino lo antes posible.
Inicialmente, se produjo un tinto clarete, vino fino al estilo de los "claret" del Medoc Bordelés.
Este vino, conocido antes como 'Tercer Año', se llama hoy en día 'Crianza'. Su éxito propició la creación de Cune Reserva.
Detalles del producto
Marca
CVNE - Compañía Vinícola del Norte de España
Barricas
Roble Blanco Americano Nuevo, Roble Francés
Elaborado con
80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Mazuelo
Notas de Cata
Capa media de color granate.
En nariz los aromas que destacan son los derivados de los frutos del bosque con notas a regaliz bien ensamblados con los aromas golosos a vainillas, toffes y cacaos procedentes de la crianza de 12 meses en barricas de roble americano.
Entrada suave y paso marcado por un tanino redondo con un final ligeramente ácido que nos lleva a una retronasal fresca, larga y afrutada.
Es un vino fácil de beber, fresco y perfecto acompañante para todos los platos d la dieta mediterránea.
Variedades de uva
Cariñena, Garnacha, Tempranillo
