Der CVNE Crianza, der aus lokalen Sorten hergestellt wird, ist ein klassischer Rotwein aus La Rioja, eine sichere Wette.
Die "Compañía Vinícola del Norte de España", 1879 von zwei Brüdern gegründet, beschloss, ein Geschäft zu beginnen, das in Spanien zu wachsen begann: die Weinherstellung. Die Compañía Vinícola del Norte de España, La Cvne, wie sie in Haro bekannt ist, begann ihre Reise.
Dies ist die Weinkellerei, aus der das Unternehmen hervorgegangen ist und die noch immer ihren ursprünglichen Standort im Haro Station District hat.
Die Haro-Weinkellerei ist eine Gruppe von Gebäuden und Höhlen, meist aus dem 19. Jahrhundert, die um einen Hof herum angeordnet sind und auf denen Pavillons für die Weinproduktion, die Abfüllung und den Versand errichtet wurden.
Cvne war schon immer in Spaniens Spitzenhotellerie präsent. Es war eines der ersten Weingüter in der Rioja, das Wein in Flaschen abgefüllt hat. Bereits 1900 verfügte er mit 80.000 Flaschen in seinen Kellern über eine außerordentliche Reifungskapazität, was zu dieser Zeit, als die Norm war, den Wein so schnell wie möglich zu versenden, ungewöhnlich war.
Zunächst wurde ein roter Claret hergestellt, ein feiner Wein im Stil der "Clarets" des Bordeaux Medoc.
Dieser Wein, der früher als 'Dritter Jahrgang' bekannt war, wird jetzt 'Crianza' genannt. Ihr Erfolg führte zur Gründung von Cune Reserva.
Der CVNE Crianza ist ein Rotwein, der aus den Sorten Tempranillo, Garnacha, Mazuela und Graciano hergestellt wird. Er wurde ein Jahr lang in Bordeaux-Fässern gereift, bis er den Charakter eines geschmeidigen, leichten, säurebetonten und ausgewogenen Weines annahm.
Produktinformation
Marke
CVNE - Compañía Vinícola del Norte de España
Fass
Amerikanische Weißeiche, Französische Eiche
Hergestellt aus
80% Tempranillo, 10% Garnacha, 10% Mazuelo
Kostprobe
Mittlere Schicht von kastanienbrauner Farbe.
In der Nase fallen die Aromen auf, die von Waldfrüchten stammen, mit Noten von Lakritze, die sich gut mit den süßen Aromen von Vanille, Toffee und Kakao vermischen, die von der 12-monatigen Reifung in amerikanischen Eichenfässern herrühren.
Sanfter Eintritt und ausgeprägter Übergang durch ein abgerundetes Tannin mit leicht säuerlichem Abgang, der zu einem frischen, langen und fruchtigen retronasalen Geschmack führt.
Er ist ein leicht zu trinkender Wein, frisch und ein perfekter Begleiter zu allen Gerichten der mediterranen Ernährung.
Rebsorten
Carignan, Grenache, Tempranillo
Seit dem
Dienstag 26 Oktober, 2004
