Fue en 1850 que una decena de monjes de Westvleteren se estableció en las alturas de la meseta de Scourmont con el objetivo que siguen persiguiendo hasta el día de hoy: "ayudar a la región de Chimay".
Hasta el momento en que decidieron producir cerveza basándose en el agua que la naturaleza les ofrecía en abundancia sobre esas mesetas pantanosas. Unos años más tarde, empezaron a producir quesos…
En una región magnífica, venga a disfrutar de un tiempo de descubrimiento, de relajación o de recogimiento, ya sea en el patio, los jardines o la iglesia de la abadía.
La Chimay Bleue
La Chimay Bleue es una cerveza fuerte, de color marrón oscuro, con aromas muy afrutados, toques de chocolate y especias y un sabor que mejorar con el tiempo.
Por eso también es conocida como "Grande Réserve".
En 1948, el padre Théodore inicia las primeras pruebas con la nueva levadura. En 1954, se comercializa como cerveza especial de navidad solo durante las fiestas. En 1956, se convierte en la "cápsula azul", disponible todo el año y referencia esencial de la gama de cervezas de Chimay
Detalles del producto
Disponible desde
miércoles 24 agosto, 2022
