Liqueurs
Mistelle : définition, élaboration et service
Guide de la mistelle : comment le moût de raisin et l’alcool vinique sont associés, pourquoi elle reste douce et où cette boisson se déguste.
Etiquette
liqueur
Articles etiquetes liqueur chez Licorea.
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Liqueurs
5 recettes de liqueurs maison faciles à essayer
Cinq recettes de liqueurs maison à préparer chez soi : style Amarula, Baileys, liqueur irlandaise, vanille et chocolat.
Liqueurs
Liqueur de lézard : oseriez-vous la goûter ?
La liqueur de lézard mêle exotisme, tradition chinoise, humour et surprise dans une boisson oà l’animal reste visible dans la bouteille.
Liqueurs
Guindado Porta a encore beaucoup à raconter aujourd’hui
Guindado Porta fait partie de ces boissons qui ont marqué l’Argentine d’autrefois. Aujourd’hui encore, cette liqueur réveille des souvenirs et une vraie nostalgie.
Liqueurs
Gifiti : boisson garifuna aux herbes du Honduras
Le gifiti est une boisson garifuna du Honduras faite avec herbes, épices et rhum ou aguardiente, liée à la tradition médicinale.
Cocktails
Crème de cassis : liqueur de grain neutre et cassis
Près de 16 millions de litres de crème de cassis sont produits chaque année en France, où cette liqueur traditionnelle est très consommée et exportée.
Liqueurs
Vin chaud : la recette française du vin épicé
Le vin chaud, apprécié en France et ailleurs, se distingue par ses notes fruitées, ses épices délicates et son caractère réconfortant en saison froide.
Liqueurs
Chuchuhuasi : liqueur exotique aphrodisiaque de la jungle
Le chuchuhuasi est une liqueur amazonienne du Pérou faite avec une écorce macérée dans l’eau-de-vie et le miel, liée à la tradition.
Liqueurs
Frangelico, une liqueur italienne douce et intrigante
La liqueur Frangelico compte parmi les grandes liqueurs italiennes à base de fruits secs, avec une dégustation fraîche, douce et savoureuse.
Liqueurs
Le pulque, boisson des dieux et industrie en renouveau
Emblématique et populaire au Mexique, le pulque a été associé à la pauvreté, mais demeure aussi considéré comme la boisson des dieux.
Liqueurs
Amargo Obrero, l’apéritif populaire de la table argentine
Amargo Obrero séduit par son profil herbacé, presque liquoreux : un apéritif traditionnel né à Rosario et profondément lié à la table populaire argentine.
Liqueurs
Aloja de chaucha, boisson traditionnelle argentine
L’aloja de chaucha fermente les gousses du caroubier blanc ou noir et appartient aux traditions du nord-ouest argentin et du Chaco.