Liqueurs
Mistelle : définition, élaboration et service
Guide de la mistelle : comment le moût de raisin et l’alcool vinique sont associés, pourquoi elle reste douce et où cette boisson se déguste.
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6 article(s)Liqueurs
Guide de la mistelle : comment le moût de raisin et l’alcool vinique sont associés, pourquoi elle reste douce et où cette boisson se déguste.
Liqueurs
Cinq recettes de liqueurs maison à préparer chez soi : style Amarula, Baileys, liqueur irlandaise, vanille et chocolat.
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La liqueur de lézard mêle exotisme, tradition chinoise, humour et surprise dans une boisson oà l’animal reste visible dans la bouteille.
Liqueurs
Le gifiti est une boisson garifuna du Honduras faite avec herbes, épices et rhum ou aguardiente, liée à la tradition médicinale.
Liqueurs
Le chuchuhuasi est une liqueur amazonienne du Pérou faite avec une écorce macérée dans l’eau-de-vie et le miel, liée à la tradition.
Liqueurs
L’aloja de chaucha fermente les gousses du caroubier blanc ou noir et appartient aux traditions du nord-ouest argentin et du Chaco.