La excelente calidad de sus uvas es premisa inexcusable del buen vino.
Fundada a comienzos de los 90 por la familia Arzuaga-Navarro, las Bodegas que llevan su nombre son un ejemplo de dedicación y pasión por la tierra y el vino.
A Florentino Arzuaga le gustan los horizontes de Castilla donde aún se conservan espacios en los que la naturaleza y los animales viven libres de perturbaciones. Allí, y cerca de un Duero silencioso, Florentino compró una finca que, por su dimensión, tiene horizonte propio. Luego vinieron las cepas, la bodega y después el vino; un tinto como a él le gustaba: con esqueleto pero elegante, rotundo y complejo a la vez.
Florentino Arzuaga lleva en su ánimo la tenacidad del emprendedor pero con la sensibilidad por la estética y la perfección.
A la vez que es un hombre sencillo y tímido, también es capaz de situar un tinto que lleva su apellido en la más suntuosas cartas de vinos; y eso en breve tiempo.
La bodega se alza cerca del Duero y adorna una carretera tan castellana como la que une Soria con Valladolid. Un canto a la piedra, sólida y rústica con evocación monacal por sus arcadas, torres a los lados y, en el centro, el campanario coronado por la veleta de los vientos. Fuera la piedra y dentro la cálida madera del olmo dan la bienvenida al visitante y preparan su ánimo para probar unos vinos especiales.
La Calidad es el aspecto más mimado y cuidado en Arzuaga-Navarro.
Esta atención se inicia en el viñedo, porque es imposible hacer un buen vino sin uvas sanas y de calidad. Aquí se cuida que los rendimientos sean muy limitados en sintonía con unos suelos de escasa fertilidad y el duro clima castellano, ya que una producción demasiado alta restaría concentración y calidad al vino.
Las variedades Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot con las que se elabora este vino pertenecen a la parte más antigua de nuestra finca La Planta; cultivadas a 911 metros de altitud en los suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de la superficie.Tempranillo, Cabernet Sauvignon y Merlot cultivados en los suelos arcillo-calcáreos, con la roca madre caliza a un metro de superficie de nuestra finca La Planta.
Estas variedades cultivadas de forma tradicional durante más de 20 años dan lugar a este vino.
ELABORACIÓN Y CRIANZA
Llegados al punto óptimo de maduración, los racimos son vendimiados en cajas de 15Kg, después pasarán por una mesa de selección y serán despalillados hasta su encube en depósitos de acero inoxidable, donde después de unos días macerando en frío, fermentarán a unos 27ºC. Una crianza de 16 meses en barricas, 50% roble francés y 50% roble americano, hace que sea un vino fino y sutil.
RIB2022 RBAMFR UV001 UV006 UV005 RV004 C0RJ
Detalles del producto
Zona de Producción
Quintanilla de Onésimo - Ribera del Duero
Barricas
Roble Blanco Americano Nuevo, Roble Francés
Elaborado con
90% Tempranillo, 7% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot
Notas de Cata
Color: Intensidad media alta, rojo picota con ribetes rubí, manteniendo tonos violáceos.Rojo picota con ribetes rubí, capa media-alta.
Nariz: Una impresionante nariz, llena de frutos maduros, con pinceladas aromáticas y balsámicas y un fondo torrefacto.Es el crianza de Arzuaga más frutal, con los matices característicos de la casa, una impresionante nariz llena de frambuesas y fresas con pinceladas de regaliz, siempre aderezado con notas de torrefacto.
Boca: Redonda y elegante, el paladar es aterciopelado, untuoso y atractivo. Estas cremosas sensaciones nos aportan una gran longitud. El vino en boca es un fiel recuerdo de una nariz tan compleja
