La Tsukuriwake Collection 2024 representa la maestría de la casa Suntory elaborando whisky
Tsukuriwake Collection 2024 rinde homenaje a los ingredientes como la cebada y la turba, y es además, la primera serie que abarca la diversidad de la elaboración del whisky de Suntory de principio a fín: agua, medio ambiente, ingredientes, turba, destilación, envejecimiento y barrica.
Tsukuriwake es una exploración creativa de las diversas técnicas de elaboración de whisky transmitidas por generaciones de maestros mezcladores en Suntory Whisky.
Sus mezcladores orquestan cada paso del proceso de elaboración del whisky, componiendo nuevos perfiles de sabor sorprendentes. La selección de ingredientes crudos, los niveles de turba y fermentación, las técnicas de destilación y maduración se equilibran de manera experta para explorar toda la gama de expresiones de lo que puede ser un single malt y el whisky japonés.
La experiencia en el desarrollo de grandes whiskies adquirida desde hace más de 100 años y transmitida de generación en generación ha permitido a nuestro Maestro Mezclador, Shinji Fukuyo y a su equipo ampliar los límites de nuestras emblemáticas marcas de whisky de malta.
Tsukuriwake Collection 2024
Yamazaki Golden Promise
The Yamazaki Golden Promise está compuesto de cebada Golden Promise.
Cultivada por primera vez en Escocia en la década de 1960, esta variedad es venerada por sus características de sabor y malteado. Combinada con la maduración en barricas de roble americano, los matices de la base de Yamazaki se acentúan a través de un carácter maltoso y rico, con notas dulces, afrutadas y cítricas.
Yamazaki Islay Peated Malt
La turba de Islay aporta uno de los sabores más distintivos del whisky escocés, venerado mundialmente por su característica ahumada.
El Yamazaki Islay Peated Malt equilibra la calidad ahumada con una dulzura característica, nacida de los procesos únicos de agua y maduración que definen el whisky Yamazaki. Esta combinación de tradiciones es especialmente presente en la nariz, donde el humo suave se encuentra con un toque de galleta.
Yamazaki Mizunara 18 años
A través de años de experimentación, los mezcladores de Suntory han descubierto el secreto de los tesoros de las barricas de Mizunara: el tiempo. Un largo período de maduración imparte una inconfundible especia y notas de sándalo y aloe al Yamazaki. Como resultado, el Yamazaki Mizunara Aged 18 Years es un whisky agradablemente complejo, rico y elegante, donde las notas de fruta, especias y madera se combinan para inspirar los sentidos.
Hakushu Peated 18 años
El Hakushu Peated Malt Aged 18 años ejemplifica el arte de combinar ingredientes, técnicas y terruño.
A lo largo de su larga historia de uso de malta ahumada, los mezcladores de la Casa Suntory han aprovechado el clima de Hakushu para revelar capas intrincadas de sabor del carácter robusto del humo de la malta ahumada.
Una larga maduración, catalizada por el agua excepcionalmente pura de Hakushu, revela una ola de humo limpio que se profundiza en notas herbáceas y minerales con matices de manzanas maduras.
Detalles del producto
| Marca | HOUSE OF SUNTORY |
| Capacidad | 70 CL |
| Formato | Cristal |
| Tipo | Single Malt |
| Añada | 2024 |
Notas de Cata | Yamazaki Golden Promise
Color: Cebada Dorada
Nariz: Fragancia de cebada dulce, vainilla y miel
Boca: Con cuerpo, notas de mermelada de naranja y crema pastelera
Final: Dulce y afrutado con toques cítricos, largo y duradero
Yamazaki Islay Peated Malt
Color: Oro brillante
Nariz: Suavemente ahumado con un toque de bollería
Boca: Suave y dulce, seguido de notas cítricas de naranja amarga
Final: Cálido, largo y ahumado dulce.
Yamazaki 18 años Mizunara
Color: Ámbar rojizo
Nariz: Notas ricas y elegantes de cereza oscura, melocotón maduro con toques de canela y nuez moscada
Boca: Sutilmente especiado con notas de incienso japonés
Final: Largo y persistente, realzado con clavo, sándalo y toques de coco seco.
Hakushu Peated 18 años
Color: Dorado brillante
Nariz: Vibrante connotas de salvia, manzana verde madura y piña madura
Boca: Ahumado que revela capas de notas herbáceas, de pomelo y de miel de acacia
Final: Un Humo limpio que perdura con notas de cítricos verdes y frescos. |
| Presentación | Caja de Madera |
| Peso volumétrico | 20 |
| Conservación | Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco |
| EAN | 5010278105920 |
| Fabricante | Beam Suntory Inc |
| País de Orígen | Japón |
| Disponible desde | martes 18 junio, 2024 |
