The Balvenie Caribbean Cask 14 Años ha sido madurado en barricas de roble tradicionales durante 14 años, y luego "terminado" en barricas que antes contenían ron caribeño.
En 1892, cinco años después de construir la destilería de Glenfiddich, William Grant compró el terreno adyacente y construyo otra destilería. Su centro era el 'nuevo' Castillo de Balvenie, que fue diseñado por James Gibb y construido en 1724 para el primer duque de Fife.
Alexander Duff de Braco, quien dio su nombre al pueblo de Dufftown, la compró en 1673 y sus descendientes llegaron a ser los duques de Fife.
The Balvenie Caribbean Cask 14 Años ha sido madurado en barricas de roble tradicionales durante 14 años, y luego "terminado" en barricas que antes contenían ron caribeño.
Para crear el acabado ideal, el Master Destiller David C. Stewart MBE llenó las barricas de roble americano con su propia mezcla de rones selectos de las Indias Occidentales.
Cuando consideró que las barricas estaban listas, se sustituyó el ron por el whisky de 14 años y se puso a trabajar la madera añadiendo los últimos retoques.
El resultado es un whisky de malta único y excepcional, con el tradicional carácter suave y meloso de The Balvenie, acompañado de notas de toffee y un toque de fruta, con un final cálido y persistente.
Detalles del producto
PPM (partes de fenol por millón)
Barricas
Roble ex Ron Caribeño, Roble Blanco Americano Nuevo
Notas de Cata
Nariz: caramelo dulce y cremoso que se combina con notas de fruta fresca
Sabor: redondo, con notas de vainilla, con un carácter afrutado que se desarrolla con el paso del tiempo
Acabado:suave y persistente
Fabricante
The Balvenie Distillery Co.
