Vino Tarsus Reserva 2020

Bodegas Tarsus elabora Tarsus Reserva buscando crear un vino con personalidad propia.

Junto a un pequeño pinar, rodeada de viñedos, se descubre ante el mundo la luminosidad y el equilibrio de esta finca de impronta claramente francesa.

Tarsus apuesta por sacar el máximo partido a los rasgos únicos de su viñedo, situado en el corazón de la Ribera del Duero. Y así, los procesos de vendimia y vinificación se realizan por parcelas, bajo las directrices del enólogo, convertido en autor y responsable de la obtención de vinos de aromas profundos, alta concentración y potencial de envejecimiento. Tarsus y Quinta de Tarsus así lo atestiguan.

Los orígenes de Bodegas Tarsus se remontan a 1987, cuando Íñigo Moreno de Arteaga logra adquirir 86 hectáreas de viñedo en la Ribera del Duero.

Tarsus elabora vinos buscando extraer la excelencia y lo mejor de las variedades autóctonas.

Bodegas Tarsus elabora Tarsus Reserva buscando crear un vino con personalidad propia con aromas profundos a fruta negra, especias y café, robusto y carnoso que destaque en su cata por su calidad.

Elaboración y Crianza

Tiene de 25 a 30 días de elaboración a una temperatura de 28-30º y una crianza de 16 meses en barrica de roble francés (80%) y americano (20%) en su mayoría nuevas (85%) y el resto de 1 a dos años. Completándose la crianza con un año y medio de descanso en botella.
 

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