Vino Tarsus Riserva 2020

Bodegas Tarsus produce Tarsus Reserva cercando di creare un vino con una propria personalità.

Accanto a una piccola pineta, circondata da vigneti, si scopre davanti al mondo la luminosità e l'equilibrio di questa tenuta di chiara impronta francese.

Tarsus si impegna a sfruttare al meglio le caratteristiche uniche del suo vigneto, situato nel cuore della Ribera del Duero. E così, la vendemmia e la vinificazione vengono effettuate per trama, sotto la guida dell'enologo, che ne è diventato l'autore e responsabile per l'ottenimento di vini con aromi profondi, alta concentrazione e potenziale di invecchiamento. Tarso e Quinta de Tarso ne sono la prova.

Le origini di Bodegas Tarsus risalgono al 1987, quando Iñigo Moreno de Arteaga riuscì ad acquistare 86 ettari di vigneto a Ribera del Duero. Tarsus produce vini che cercano di estrarre l'eccellenza e il meglio dalle varietà autoctone.

Bodegas Tarsus produce Tarsus Reserva cercando di creare un vino con una propria personalità con profondi aromi di frutta nera, spezie e caffè, robusto e carnoso che si distingue nella degustazione.

Elaborazione e invecchiamento

Ha dai 25 ai 30 giorni di elaborazione ad una temperatura di 28-30º e un invecchiamento di 18 mesi in botti di rovere francese (80%) e americano (20%), per lo più nuove (85%) e il resto da 1 a 2 anni. L'invecchiamento si completa con un anno e mezzo di riposo in bottiglia.

RIB2020 RBAMFR UV001 UV006 RV004 C0RJ GUISS