Descripción ampliada Botellones Ramón Bilbao Reserva 2015 5 Litros + Caja de Madera
Un vino sabio con todo el saber y sabor de La Rioja Alta.
La Historia da comienzo a finales del s. XIX. La familia BILBAO MURGA, con su progenitor D. Ramón a la cabeza, comercializa los vinos Ramón Bilbao y Viña Turzaballa.
1924 es el año oficial de fundación de la bodega en el que Don Ramón Bilbao convierte en realidad el sueño de tantos años y empieza a tomar forma el ansiado anhelo de elaborar vinos de calidad en la emblemática población de Haro (La Rioja). Es un cosechero avanzado de la zona, elaborando vinos jóvenes y envejeciendo parte de ellos, siendo uno de los pioneros en el arte de la crianza.
Todos sus vinos se elaboran en depósitos de acero inoxidable de la mejor tecnología, controlando escrupulosamente parámetros como Tª de Fermentación, la evolución y finalización de las fermentaciones alcohólica y maloláctica, la extracción de Color...
Actualmente, se encuentran adaptando la Bodega para albergar depósitos de fermentación de madera de Roble, tinos de fermentación de aproximadamente 20.000 litros para elaborar vinos al uso de cómo se realizaba a principios de siglo, recuperando así esta tradición artesanal. De esta forma obtendrán vinos en los cuales el mimo, la selección y los cuidados serán si cabe mayores.
Detalles del producto
| Marca | RAMÓN BILBAO RESERVA | | Capacidad | 5 Litros | | Formato | Cristal | | Zona de Producción | Haro - La Rioja | | Tipo | Reserva | | Barricas | Roble Blanco Americano Nuevo | | Elaborado con | 90% Tempranillo Riojano, 10% Mazuelo y Graciano | | Graduación Alcohólica | 14% |
| Reserva | 18 meses | | Añada | 2015 | Notas de Cata | Color cereza intenso con borde brillante. En nariz predominan los tonos de cacao, café y caja de puros que se ensamblan con notas de fruta en compota. En boca presenta unos taninos integrados y con carácter, dando paso lentamente a recuerdos de madera de cedro y frutos rojos maduros. En vía retronasal vuelven los matices tostados de maderas como el cedro, quedando un ligero tono de castañas asadas muy agradable. | | Presentación | Caja de Madera | | Peso volumétrico | 10.10 | | Conservación | Lejos de la luz directa en un lugar fresco y seco | | Fabricante | Bodegas Ramón Bilbao | | País de Orígen | España | | Disponible desde | viernes 22 octubre, 2021 | |
