Description détaillée Vin Palo Cortado Abocado Especial
A un moment précis du vieillissement biologique, le maitre de chai sélectionne une certaine partie de vin Fino pour la fabrication du Palo Cortado. À partir de ce moment, le vin est soumis à un vieillissement oxydatif comme le vin Oloroso.
Vieillissement biologique et, a posteriori, oxydatif par système traditionnel « Criaderas y Solera » pendant au moins cinq ans en fût de chêne américain.
BCOPX
Descriptif technique| Marque | PALO CORTADO |
| Volume | 75 CL |
| Format | Verre |
| Zone de Production | Córdoba |
| Type | Réserve |
| Fût | Nouveau Chêne Blanc Américain |
| Fait avec | 100% Pedro Ximénez |
| Degré | 16% |
| Réserve | 3 ans |
Notes de dégustation | Couleur acajou lumineuse, tons topazes foncés, saveur aromatique large et douce et saveur délicate de fleur de noisette. |
| Décerné | Note de 9,1 dans le Guide du vin quotidien 2014. |
| Emballage | Bouteille |
| Dimensions du produit | 30,5 x 8 x 8 cm |
| Poids volumétrique | 1,60 |
| Stockage | Environnement frais et sec |
| EAN | 8413026700595 |
| Fabricant/Producteur | Bodegas Cruz Conde |
| Produit en | Espagna |
| Proportion 1 Litre EUR | 9,86 |
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