Le vin rouge CRIANZA ARIENZO, de Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, S.A. est élaboré à partir d’une sélection des meilleurs raisins des cépages Tempranillo et Graciano
Le vin rouge CRIANZA ARIENZO, de Bodegas Herederos del Marqués de Riscal, S.A. est élaboré à partir d’une sélection des meilleurs raisins des cépages Tempranillo et Graciano, issus de vignobles situés à Laguardia et Elciego.
Une fois les raisins arrivés au stade optimal de maturation, ils sont transportés au chai, où se déroulent les processus naturels de fermentation alcoolique et de fermentation malolactique, dans des cuves en acier inoxydable, à une température strictement contrôlée. Au terme des processus de fermentation, le vin est placé dans des fûts de chêne américain, où il est élevé pendant 17 mois avant d’être mis en bouteille et de poursuivre son vieillissement.
Descriptif technique
Fût
Nouveau Chêne Blanc Américain
Notes de dégustation
Vin frais et fruité. Entrée en bouche agréable, rappelant les fruits rouges, mêlés aux arômes du bois et à des notes de noix de coco et de vanille. Ce vin ample, à la personnalité marquée et à la finale persistante, transmet toute la qualité des fruits avec lesquels il a été élaboré
Stockage
Environnement frais et sec
Producteur
Bodegas de los Herederos del Marques de Riscal
Accords mets-vins
Fromages, Poissons et fruits de mer, Viandes blanches, Viandes rouges
