Whisky Macallan Réserve 18 Ans Sherry Oak Release 2023 (Highland)

The Macallan Sherry Oak 18 ans d'âge, révèle l'engagement inégalé en faveur de la maîtrise du bois et de l'esprit qui a fait la réputation de The Macallan depuis sa création en 1824.

The Macallan Sherry Oak 18 ans d'âge est l'expression de leur désir constant d'aller au-delà de l'ordinaire, de rechercher l'extraordinaire et de créer des single malts incomparables.

Sa réputation d'extraordinaire est caractérisée par l'exceptionnel fût de chêne pour lequel The Macallan est renouvelé. Choisi, fabriqué, grillé et assaisonné sous l'œil vigilant du maître du bois, le fût trié sur le volet est livré conformément aux spécifications exigeantes de l'équipe chargée de la maîtrise du whisky. Une fois rempli, le spiritueux en cours de maturation reste dans le même fût pendant dix-huit ans. C'est le chêne qui contribue le plus à la qualité, aux couleurs naturelles et aux arômes et saveurs distinctifs au cœur de ce whisky single malt.

Une fois mûri dans des fûts de chêne Oloroso Sherry de Jerez, en Espagne, leur esprit "new make" riche, fruité et corsé se transforme en un single malt emblématique. Le fût de chêne assaisonné au sherry donne un single malt caractérisé par des arômes de chêne, de gingembre et de raisin sec.