Il Macallan Edition No.6 si ispira ai paesaggi mozzafiato che circondano la distilleria
Ispirata all'ambiente in cui ogni barile di The Macallan viene fatto maturare prima di essere selezionato uno ad uno e a mano dai nostri maestri, nasce The Macallan Edition No.6. Un luogo molto speciale, dove il processo di maturazione del whisky, l'agricoltura e la natura convivono in perfetta armonia.
Al The Macallan avete il privilegio di avere il leggendario Rio Spey che innaffia maestosamente la vostra terra. Un fiume conosciuto in tutto il mondo come la patria del salmone atlantico. Durante la stagione della pesca, sotto lo sguardo esperto di Robert Mitchell, uno dei più importanti pescatori professionisti del mondo, solo pochi fortunati possono dimostrare la loro abilità e catturare, e successivamente rilasciare, un salmone atlantico.
Il Macallan Whisky Maker, Steven Bremner, ha voluto celebrare questa esperienza unica prendendo ispirazione da una giornata di pesca sul fiume Spey. Il vibrante colore blu dell'acqua si riflette con il cielo, la calma della natura e la forza del salmone scozzese che si tuffa nelle acque cristalline.
Il salmone atlantico è diventato una specie in via di estinzione. Pertanto, The Macallan sta collaborando con The Atlantic Salmon Trust per contribuire ad aumentare la consapevolezza di questo e sostenere la conservazione del fiume Spey e delle sue specie.
Dettagli del pacchetto
Sul lato dell'imballaggio si trova un'illustrazione del fiume Spey e del suo passaggio attraverso la distilleria The Macallan, che elenca le otto diverse località dove si può andare a pescare.
Tre sono le firme che si trovano sulla parte anteriore della confezione:
- Steven Bremner: The Macallan WhiskyMaker.
- Robert Mitchell: pescatore professionista che collabora con The Macallan
- Hardy: collaboratore di The Macallan
La frase "Tight Lines", una frase molto comune usata dai pescatori come messaggio di buona fortuna, è inclusa sotto l'icona della botte.
Il Whisky
Macallan Edition No.6 si ispira all'ambiente naturale della nostra distilleria con molto da offrire e da gustare; in particolare il vibrante Rio Spey che confina con la nostra terra. Il whisky, di per sé, ha molto da offrire. Il colore naturale dell'ottone invecchiato deriva proprio dalle doghe delle nostre botti che gli conferiscono una ricchezza di sapori e aromi. Aromi di frutta fresca, noce moscata, zenzero, cioccolato, caramella mou e vaniglia si fondono con il rovere per creare un gusto di prugna matura, arancia dolce e cannella. Finisce con un gusto speziato di frutta fresca e cremoso di cioccolato seguito da note di avena tostata.
