Big Peat è un matrimonio di Single Malt Scotch Whiskies solo dall'isola di Islay
Big Peat miscela whisky di Ardbeg, Caol Ila, Bowmore e Port Ellen per creare un diverso malto misto torbato e fumoso
Con lo spirito di Caol Ila che porta dolcezza, Bowmore l'equilibrio perfetto, Ardbeg una qualità medicinale e terrosa e Port Ellen, un grado di eleganza, Big Peat rappresenta tutto ciò che è Islay in una bottiglia.
Situate al largo della costa occidentale della Scozia e affettuosamente note come "La regina delle Ebridi", le distillerie di Islay sono rinomate per il loro carattere prevalentemente torbato e fumoso, tutte offrono variazioni sul tema della cenere, dei falò sulla spiaggia, della polvere di carbone e del catrame. Big Peat cattura quel gusto archetipico di Islay in una bottiglia davvero notevole.
In vero stile Douglas Laing e tradizionale, la loro piccola partita di Malto estremamente fumosa viene imbottigliata al 46% di alcool e presentata con orgoglio senza coloranti o filtrazioni fredde, permettendo al naturale carattere oleoso e grande dello spirito di regnare sovrano.
Specifiche prodotto
PPM (fenolo parti per milione)
Note di Degustazione
Naso: si apre fresco, salato e pulito - si sviluppa a malto dolce essiccato su torba
PALATO: Cenere, catrame dolce, spiagge e camini fumatori
FINITURA: Finitura lunga e persistente che replica il palato con liquirizia salata e piccante, fumo, cenere di falò e una qualità fenolica
