Glendalough Double Barrel è il risultato eccellente dell'invecchiamento di whisky irlandese in botti ex bourbon e ex oloroso
Glendalough Double Barrel inizia il suo processo di maturazione in botti di rovere americano ex bourbon carbonizzate. Viene poi terminato in botti di Oloroso provenienti da Montilla, un piccolo paese situato tra le colline ondulate della campagna spagnola.
Glendalough sceglie la cantina, il liquido, le botti e il bottaio in questa regione della Spagna per offrire una sensazione del terroir, incapsulata nel liquido quando mettiamo il nostro whisky in queste botti tostate lentamente per l'invecchiamento.
Queste botti appositamente selezionate, combinate con una finitura esperta del liquido, conferiscono al nostro Glendalough Double Barrel un sapore ricco e complesso.
Specifiche prodotto
Botte
Americana ex-Bourbon, Spagnolo ex-Oloroso
Note di Degustazione
Il naso: Ricco di frutta scura, ciliegia, uvetta, fico e budino di Natale. Note floreali con erba cipollina, agrumi e un tocco di noce moscata.
Il gusto: Dolce e morbido, con butterscotch, miele e pepe, frutta secca, ciliegie maraschino e zucchero di canna.
Il finale: Spezie di zenzero, un tocco di mandorla e terrosità.
Premi
Irish Whiskey Awards | Grain | Gold | 2015
San Francisco World Spirits Competition | Best Irish Single Grain / Best Irish Under 7yr | Double Gold | 2015
San Francisco World Spirits Competition | Irish Single Grain | Gold | 2017
Irish Whiskey Awards | Single Grain | Gold | 2017
San Francisco World Spirits Competition | Irish Single Grain | Double Gold | 2021
Irish Whiskey Masters (SB) | Single Grain | Gold | 2021
New York Intl Spirits Comp | Whiskey | Double Gold | 2022
Irish Whiskey Masters (SB) | Single Grain | Gold | 2023
