El término "Sfumato" deriva de la palabra italiana "fumo".
Se asocia tradicionalmente con un estilo de pintura renacentista caracterizado por sutiles transiciones entre zonas oscuras y claras. Esto se relaciona directamente con el perfil de este amaro, que combina un ahumado oscuro con el amaderado amargo de las hierbas alpinas y notas de bayas dulces de los Alpes.
El ingrediente principal es una variedad especial de Rabarbaro (ruibarbo) que crece en Trentino Alto Adige y Véneto.
El fabricante, cuyo nombre completo es Antica Erboristeria Cappelletti, se fundó en 1906.
Durante la mayor parte de su primer siglo de existencia, se ubicó en la histórica Piazza Fiera, en el centro de Trento. En la actualidad, se encuentra a 20 km al sur de Trento, en Aldeno, rodeada de viñedos y manzanos. Como su nombre indica, la empresa estaba y sigue estando centrada en productos de hierbas, raíces y flores tradicionales.
Detalles del producto
Fabricante
Antica Erboristeria Cappelletti
Disponible desde
lunes 27 septiembre, 2021
