Vino Solnia Monastrell 2022

Solnia Monastrell es una verdadera delicia.

Fundada en 2004 por Jorge Ordóñez y Rafael Cañizares, dos de los responsables del boom internacional del vino español en la década de los 90.

Cuando el mundo entero asociaba los vinos españoles a una pequeña lista de Riojas de calidad dudosa y Jereces baratos, estos dos visionarios recuperaban antiguos viñedos abandonados en zonas entonces desconocidas, como la DO Jumilla. Al mismo tiempo, Jorge Ordóñez reinventaba el negocio de la exportación de vinos españoles, creando nuevas tipologías de clientes y dando a conocer al mundo entero el potencial de nuestros vinos.

El sello diferencial de la bodega es la elaboración artesanal a partir de variedades autóctonas españolas procedentes de viñedos muy viejos, menos productivos, pero que proporcionan más calidad en todos los sentidos.

Actualmente, Bodegas Volver elabora vinos bajo el amparo de las DO Jumilla, Castilla la Mancha y Alicante.

La bodega está ubicada al suroeste de la ciudad de Salinas y al noreste de Pinoso. Solnia es un producto procedente de viñedos con D.O. Alicante, una de las regiones más conocidas en la producción del vino en España.

Solnia Monastrell 

Viñedos plantados entre 1970-1985. Suelos muy pobres con rocas provenientes de la caliza, localizados entre las sierras de la zona sur de Alicante a una altitud de unos 600-750 metros sobre el nivel del mar.

ELABORACIÓN:

Fermentado 100% en depósitos de acero inoxidable seguido de un proceso suave de crianza de 6 meses en barricas de roble francés usadas.

AL2022 UV002 RV001 RV008 C0RJ QSSS GUISS