Description détaillée Vin Serpis de Ferro Viognier
Serpis de Ferro Viognier, élaboré à partir de 100 % de moût de goutte, est un vin doux et fruité. Sa vinification possède une magie particulière, qui se reflète dans cet exquis vin.
Cultivé sur un sol calcaire, franco-sableux à 900 mètres d'altitude, où cette variété méditerranéenne autochtone a été réhabilitée.
Après la fermentation, les lies fines sont conservées pendant 6 mois, puis assemblées par bâtonnage, avant d'être clarifiées naturellement.
Descriptif technique
| Marque | SERPIS DE FLOR | | Volume | 75 CL | | Format | Verre | | Zone de Production | Muro de Alcoy - Alicante | | Type | Roble | | Degré | 12% | | Réserve | 5 mois | Notes de dégustation | Phase visuelle : Jaune pâle aux reflets verdâtres, avec une légère libération de dioxyde de carbone naturel.
Phase olfactive : Intensité moyenne à élevée. Arômes primaires floraux, avec des notes d’agrumes (pamplemousse-citron) et quelques touches herbacées.
Phase gustative : Se distingue par sa fraîcheur et sa vivacité, il est léger, savoureux et fruité, avec une excellente acidité et une agréable amertume, le rendant fin et élégant | | Emballage | Bouteille | | Dimensions du produit | 30 x 8 x 8 cm |
| Poids volumétrique | 1.80 | | Stockage | Environnement frais et sec | | EAN | 8437009285046 | | Fabricant/Producteur | Celler la Muntanya | | Proportion 1 Litre EUR | 13,26 | | Pays | Spagna | | Accords mets-vins | Légumes, Poissons et fruits de mer, Riz | | Millésime | 2024 | | Cépages | Viognier | | Région d’origine | Alicante | | Depuis le | mardi 11 mars, 2025 | |
