Vin Royal Porto 10 YO Tawny

Vin de Porto


En rupture de stock

Royal Porto 10 YO Tawny est un vin riche, moelleux et doux, au goût fruité subtil, bien intégré et équilibré. Grâce à un vieillissement long et minutieux dans des fûts de chêne sélectionnés, il a développé une saveur veloutée remarquable.

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Vin Royal Porto 10 YO Tawny
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Royal Porto 10 YO Tawny est un vin riche, moelleux et doux, au goût fruité subtil, bien intégré et équilibré. Grâce à un vieillissement long et minutieux dans des fûts de chêne sélectionnés, il a développé une saveur veloutée remarquable.

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Description détaillée Vin Royal Porto 10 YO Tawny


Royal Oporto 10 ans est un vin riche, moelleux et doux, avec un goût fruité subtil, bien intégré et équilibré.

L'histoire de la Real Companhia Velha remonte à 1756, lorsque la Royal Oporto Wine Company, comme on l'appelle à l'étranger, a été fondée le 10 septembre 1756 par charte royale du roi D. José Ier, sous les auspices de son premier ministre, Sebastião José de Carvalho e Melo, comte d'Oeiras et marquis de Pombal.

Formée par les plus importants agriculteurs de la vallée du Douro et des personnalités de la ville de Porto, la société a été chargée de "soutenir la culture de la vigne, en conservant sa production naturelle et sa pureté, au profit de l'agriculture, du commerce et de la santé publique".

Parmi les nombreux services de la Compagnie en faveur du public, l'événement le plus important est la "démarcation Pombalina de la vallée du Douro", dictée entre 1758 et 1761 par le conseil des députés de la Real Companhia Velha. En 1781, la Royal Oporto Wine Company, a porté ses ports à l'Imperium baltique de Catherine de Russie, par le biais de grandes expéditions transportées dans des bateaux à vapeur affrétés à cet effet.

Ce fut le début d'un commerce continu entre les ports portugais et baltes, et grâce à l'action de la Compagnie, les exportations de vin du Douro connurent des augmentations considérables et successives.

Pendant les fameuses invasions françaises de 1809, les troupes de Napoléon Bonaparte demandaient les vins de la Real Companhia Velha comme partie de leurs rations.

En 1811, l'officiel britannique Lord Wellington et ses troupes, alors installées dans la ville de Lamego, ont demandé les vins de la Real Companhia Velha.

Un approvisionnement de 300 barils a été effectué depuis les entrepôts de la société à Peso da Régua. En 2016, Real Companhia Velha avait célébré 260 ans d'activité ininterrompue au service du Porto et du Douro.

Royal Porto 10 YO Tawny

Le Royal Porto 10 YO Tawny est produit selon la méthode traditionnelle du porto. Les raisins cueillis à la main sont égrappés et foulés avant la fermentation à température contrôlée, avec macération pelliculaire.

Le moment de la fortification est choisi par le vinificateur après un contrôle strict des températures et des densités de fermentation en fonction du cépage, du stade de maturation et de la douceur finale requise.

L'assemblage final résulte d'une sélection de vins âgés de 8 à 12 ans, composés pour maintenir la cohérence et le caractère de ce Porto Tawny Royal Oporto 10 ans d'âge.

RV009



Descriptif technique


MarqueROYAL OPORTO
Volume75 CL
FormatVerre
Fait avecTouriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Réserve8-10 ans

Notes de dégustation

Le Porto Tawny Royal Oporto 10 ans d'âge est riche, moelleux et doux, avec un goût fruité subtil bien intégré et équilibré.

Grâce à un long et minutieux vieillissement en fûts de chêne sélectionnés, il a développé un remarquable goût velouté.

Ce superbe Porto Tawny de 10 ans d'âge, patiemment vieilli dans des fûts de chêne anciens sélectionnés, est un exemple classique du style d'assemblage de la société.

Au cours de son vieillissement, ses caractéristiques jeunes d'arômes et de saveurs de fruits commencent à disparaître et sont remplacées par des notes subtiles et douces où il est possible de déceler des saveurs d'épices, de noix, de réglisse, de vanille et de confiture de fruits.

À ce stade, l'expérience et les connaissances du maître-mélangeur de Porto de la Real Companhia Velha sont essentielles pour prévoir l'évolution future de ces vins et anticiper la touche que chaque Porto apportera au mélange des 10 ans.

Les arômes et les saveurs de ces vins sont entre les mains du maître-mélangeur de Porto, qui cherche à créer un autre excellent représentant des Portos de Real Companhia Velha.

EmballageBouteille
Poids volumétrique2.25
StockageProtégé de la lumière dans un environnement frais et sec
Fabricant/ProducteurReal Companhia Velha
Produit enPortugal
Depuis lejeudi 05 août, 2021



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