Il Riesling è un vino bianco molto giovane, che hanno fatto con la varietà di origine tedesca.
Nel mezzo di uno spettacolare paesaggio levantino, si trovano i vigneti delle varietà Monastrell, Riesling e Syrah, che insieme alle moderne strutture, compongono Bodegas Monóvar; una delle più prestigiose cantine della provincia di Alicante e la quinta ed ultima delle singolari cantine ad entrare a far parte del gruppo MGWines.
Il Riesling è un vino bianco molto giovane, prodotto dalla varietà tedesca Riesling. Queste viti sono irrigate con un sistema di irrigazione a goccia controllata. È la prima volta nella storia di Alicante che si ottiene un vino bianco con solo 10º di alcol. Le caratteristiche del vino sono: Colore estremamente chiaro con toni verdastri. Aromi balsamici con una leggera fragranza di banana e uva passa. Il sapore è acido e molto fruttato, con un leggero tocco agrodolce nel finale, che lo rende molto originale e diverso.
Si presenta in una bottiglia di tipo renano, come quelle dei bacini del Mossel e del Reno. Per accentuare la sua origine germanica abbiamo introdotto la frase "Weiber Trockener Wein" (vino bianco secco) sotto la parola Riesling.
Specifiche prodotto
Note di Degustazione
Pallida e lucente. Aromi di fiori bianchi, alloro e mela verde. Fruttato secco, leggero e luminoso.
Conservazione
Lontano dalla luce diretta, luogo fresco e asciutto
Abbinamenti
Insalate, Pesci e frutti di mare, Verdure
