Ramón Bilbao Viñedos de Altura 2018 Wein

Es gibt Zeiten, in denen das Leben uns kleine Dinge, Details, Nuancen schenkt, die uns auf dem Weg dorthin ins Herz treffen

Die Geschichte beginnt am Ende der s. XIX. BILBAO MURGA der Familie, mit seinem Vater an der Spitze D. Ramon, Ramón Bilbao Weine Märkte und Viña Turzaballa.

Die Geschichte beginnt am Anfang der 20er Jahre. 1924 ist das offizielle Gründungsjahr der Weinkellerei Don Ramon Bilbao, die den Traum wahr gemacht hat Jahren Qualitätsweine in der emblematischen Stadt Haro (La Rioja) zu produzieren. Nur ein paar alte Weinberge in den höheren Lagen von Villalba de Rioja und Tudelilla, sind für den Anbau der Trauben geeignet. Eleganz und Raffinesse und produzieren aromatische Weine, für die im Laufe der Zeit an Komplexität gewinnen Alle Sorten werden seperat gekeltert. Nur die besten Trauben bestehen den Test von Auswahltabellen, die Ihnen die Gärtanks nur ausgewählte Cluster erreichen

Alle Weine werden in Edelstahl gelagert und reifen dort unter strengsten Qualitätsbedingenungen. Ernte: sorgfältige Auswahl der Trauben aus den Weinbergen von Haro und seiner Umgebung. Die Trauben werden manuell geerntet. Tradfitionell findet die Ernte in der zweiten Oktoberwoche statt.  Nach Gärung bei einer konstanten Temperatur reift der Wein für 14 Monate in amerikanischen Eichenfässern. Danach reift der Wein für weitere 8 Monate in Flaschen weiter.